Формы для выпечки и упаковки пасок, термопленки и посыпка

Пасхальный стол немыслим без традиционного угощения - кулича и паски. В разных местах кулич выпекают по разным рецептам, а вот по внешнему виду, он у всех напоминает высокий цилиндр и обязательно из сдобного теста.

И форма и ингредиенты кулича имеют давнюю традицию, в которую вкладывался сакральный смысл.Пасхальные куличи готовились с надеждой и верой к повороту лучшей жизни. Считалось, что праздничный кулич именно такой формы и способствует началу перемен. Благоденствие будущей жизни символизировала сдоба, добавленная в тесто, поэтому хозяйки не жалели масла, молока, яиц, изюма и сладостей. И главное - обязательно украшали кулич.Таким образом, наши предки надеялись на сытую и красивую жизнь.

А чтобы жизнь преподносила щедрые дары, куличей выпекалось много - каждому члену семьи, плюс один большой на стол и еще несколько для близких, друзей и соседей.

Времена проходят, а хорошие традиции переходят через века. И мы, как и прежде встречаем весну Светлой Пасхой с куличами.